Costa Rica　ロスロブレス　yellow honey［浅煎り］250g

販売価格	2,808円(税208円)
豆or挽き
購入数

生産者レオさんにお願いしてBASKINGのためだけに作ってもらっているイエローハニー。
買い付け当初からこのイエローハニーは買わせてもらっているので、個人的にも思い入れのあるコーヒーです。(エノハラ)

今年からパッケージもリニューアルしました！

甘い！

イエローハニーでは、パーチメントの周りにあるミューシレージと呼ばれる粘液質を残したまま乾燥させることで独特の風味が生まれます。蜂蜜のように甘いことから、この名前がつきました。

レッドアップルや蜂蜜、トーストなど複雑で個性的なフレーバーがあります。軽やかな口当たり。

地域:タラス
品種: レッドカツアイ
プロセス: イエローハニー
収穫年: 2024
標高: 2000m~
焙煎度合い: 浅煎り

＊「豆のまま」か「挽き」かの選択をしてください＊

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